اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
    اسكالوب الدجاج
عبارة عن اسكالوب دجاج متبل بالبصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و زيت الزيتون
    المقادير
  • 1 حبة بصل
  • ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء
  • عصير ليمونة حامضة
  • 1 كيلوغرام من اسكالوب الدجاج
  • قليل من زيت الزيتون
  • 2 حبة فلفل أحمر حار
    الطريقة
  1. يخلط البصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون بالإضافة إلى قليل من قشر الليمون في الخلاط
  2. ترق قطع الاسكالوب بالمرقاق ثم تقطع إلى ثلاث قطع و تتبل بخليط البصل ثم تدهن بزيت الزيتون و توضع في الأسياخ ثم تشوى
© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009