الرئيسية > فن تزيين الخضروات > قارب الخيار

قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات
الخطوة 1	يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب
الخطوة 2	يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً
الخطوة 3	يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر
الخطوة 4	مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية
الخطوة 5	يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل
الخطوة 6	يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف
الخطوة 7	يأخذ الخيار هذا الشكل
الخطوة 8	يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر