اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
    دجاج بالقرفة
من الأطباق السهلة و اللذيذة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع مضافا إليه صلصة مكونة من عصير الليمون و القرفة و زيت الزيتون و الثوم و يطهى في الفرن
    المقادير
  • 1000 غرام من الدجاج
  • 4 فصوص ثوم
  • 3 حبات ليمون
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة
    الطريقة
  1. يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم
  2. يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون
  3. يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج
  4. يخبز الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم
© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009