|
أساس الكريم كراميل هو البيض فيوضع كمية كبيرة منه و يدخل في تركيبها السكر و الحليب
|
- 5 حبات بيض
- ثلاثة أكواب حليب
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب من السكر
- ماء
- تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
- يوضع الخليط في صينية ثم يوضع ماء في صينية أكبر ثم يتم وضع صينية الماء في
الفرن و داخلها صينية الكريمة و يبقى على نار متوسطة إلى أن تنضج الكريمة
- تبرد الكريمة في الثلاجة ثم تقدم
|
