|
من المشروبات الشهيرة في مصر و هي عبارة عن زهرة الكركدي تغلي على النار مع الماء و السكر و يمكن أن تشرب ساخنة أو باردة
|
- 200 غرام من الكركدي
- 1000 غرام من السكر
- 1000 غرام من الماء
- يغسل الكركدي ثم يوضع في إناء و يضاف إليه الماء
- يضاف السكر و يحرك المزيج حتى يذوب السكر
- يترك الكركدي على نار هادئة حتى يغلي ثم يصفى و يمكن أن يقدم
ساخناً أو يبرد في الثلاجة ثم يقدم
|
