اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
    سلطة البطاطس باللبن
عبارة عن بطاطس يضاف إليها عصير الليمون و اللبن الزبادي قليل الدسم و الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود
    المقادير
  • 500 غرام من البطاطس
  • 2 ملعق طعام من عصير الليمون
  • 200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم
  • 1 فص ثوم
  • 1 كوب من الحبق
  • نصف كوب من البقدونس
  • فلفل أسود
  • ماء
    الطريقة
  1. تقشر البطاطس ثم تسلق حتى تصبح طرية ثم تصفى و تقطع مكعبات ثم ينثر عليها عصير الليمون
  2. يطحن الثوم و يفرم الحبق و البقدونس ثم يخلط اللبن الزبادي مع الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود
  3. تضاف البطاطس إلى المزيج و يحرك جيداً ثم تحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم
© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009