مكرونة مع الهليون
عبارة عن مكرونة مضافا إليها صلصة مكونة من الجبنة الريالاحلام و الكريمة و الجبنة البارميجان و جوزة الطيب و كذلك مضافا إليها الهليون

المقادير
  • 200 غرام من جبنة الريالاحلام
  • 1 كوب من الكريمة
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجبنة البارميجان
  • ربع ملعقة من جورزة الطيب المبشورة
  • 500 غرام من المكرونة
  • 500 غرام من الهليون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ماء
الطريقة
  1. تقلب الجبنة الريالاحلام في إناء حتى تصبح طرية ثم يضاف إليها الكريمة و جوزة الطيب و الجبنة البارميجان و الملح و الفلفل الأسود
  2. تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
  3. تسلق عيدان الهليون في الماء مدة 3 دقائق ثم تصفى
  4. تضاف ملعقة من ماء سلق الهليون إلى خليط الجبنة و يحرك جيداً
  5. توضع المكرونة في صحن التقديم ثم توضع فوقها الهليون و صلصة الكريمة و الجبنة ثم تقدم
www.arabsdreams.com