سلطة الحديقة
سلطة لذيذة و مغذية وهي تحتوي على الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب الأحمر و البصل و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الخل و الليمون و زيت الزيتون

المقادير
  • 1 حبة خس متوسطة
  • 10 حبات طماطم صغيرة جدا
  • 1 حبة خيار
  • 1 حبة جزر
  • ربع حبة كرنب أحمر
  • ربع حبة بصل
  • 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ملح
  • حبة ليمون
  • زيت زيتون
الطريقة
  1. يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة
  2. يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى
  3. يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون
  4. يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم
www.arabsdreams.com