اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
الرئيسية > النظام الغذائي الصحي و المتوازن خلال رمضان

    النظام الغذائي الصحي و المتوازن خلال رمضان
  1. الاستعجال بتناول الإفطار :
  2. قال رسول لله صلى الله عليه وسلم:" لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر"  و بالنسبة لفوائد الاستعجال في الفطور :

    • تعويض الماء و الطاقة التي فقدت أثناء النهار
    • إرجاع مستويات السكر في الدم إلى المستوى الطبيعي

    بالإضافة إلى الكثير من المنافع الصحية و النفسية التي تعود على المسلم بالنفع

  3. الإفطار على التمر و الماء :
  4.  قال رسول الله صلى الله عليه و سلم:" إذا أفطر أحدكم فليفطر على التمر فإنه بركة فإن لم يجد تمرا فالماء فإنه طهور" وبالنسبة لفوائد التمر:

    • غذاء غني مليء بالسكريات التي تمد بالطاقة اللازمة مما يشعر الصائم بالشبع و الحيوية
    • سهل الهضم مما يجعله يهيئ المعدة لاستقبال الطعام
    • غني بالألياف مما يساعد على الوقاية من الإمساك كما أنه ينظف الكبد من السموم و يغسل الكلى
    • يهدئ من التهيج العصبي
    • يمكن حفظه في كل الأجواء فهو فريد في عدم نقله للجراثيم أو الميكروبات

    بالإضافة إلى فوائد كثيرة يطول ذكرها. أما بالنسبة لفوائد الماء:

    • يساعد على تخفيض الوزن و ذلك بخروج السعرات الحرارية مع فضلات الجسم الدافئة و كذلك إن الماء البارد يسحب من الجسم سعرات حرارية مهمة لتدفئته بما يناسب حرارة الأعضاء الداخلية
    • يحافظ على رطوبة الجسم ونداوته واحتفاظنا بمظهر الشباب لفترة أطول
    • يزيد التركيز و يقوي الذاكرة و يصفي المزاج
    • مهم لإذابة الطعام في المعدة و طرح السموم من الجسم

  5. تناول الوجبة الأساسية بعد صلاة المغرب :
  6. قال رسول الله صلى الله عليه و سلم:"ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطن بحسب ابن آدم ‏ ‏أكلات يقمن ‏صلبه ‏‏فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" فلبناء جسم صحي سليم لابد من الغذاء المتوازن المحتوي على الفيتامينات و البروتينات و النشويات و السكريات و الدهنيات بكميات مناسبة و لذلك يجب تذكر بعض الإرشادات:

    • تجنب الإفراط في الطعام وإتخام المعدة بشتى الأصناف
    • التخفيف من تناول الأكل المقلي و المليء بالدهون
    • تناول الحلويات الرمضانية بكميات قليلة جداُ و يفضل أن لا يكون يومياً
    • التقليل من الملح و التوابل والشطة والبهارات و المخللات لأنها تسبب العطش
    • يفضل تناول السلطة الخضراء والفواكه بانتظام
    • ينصح بالإكثار من شرب الماء بعد الوجبة و عدم استبدالها بالمنبهات و العصيرات

  7.  السحور:
  8. قال رسول الله صلى الله عليه و سلم:" تسحروا فإن في السحور بركة" من المفضل تناول وجبة السحور في قرب موعد الفجر كما يحبذ أن تكون المائدة من تمر و ماء أو تمر و لبن و لا بأس إن احتوت الوجبة على الخضروات و البقول و الأجبان بشرط عدم النوم بعد الوجبة مباشرة و ترك متسع من الوقت لهضم الطعام و من فوائد السحور:

    • يقوي الصائم على الصيام و تنشط بدنه كما تمنع الإعياء و الصداع أثناء النهار
    • يخفف من الإحساس بالجوع و العطش أثناء النهار
    • ينشط الجهاز الهضمي ويحافظ على مستوى السكر في الدم فترة الصيام

© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2007