اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
    قرنبيط مقلي
يتكون من القرنبيط المغلف بالبيض و الدقيق و الكزبرة الناشفة و الكمون و الملح و الفلفل الأسود و تقلى في زيت عميق
    المقادير
  • 1 حبة قرنبيط
  • 1 حبة بيض
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت نباتي
    الطريقة
  1. يقسم القرنبيط إلى زهرات متوسطة و يخفق البيض
  2. يخلط الدقيق مع الكزبرة الناشفة و الكمون و الملح و الفلفل الأسود
  3. يوضع القرنبيط حبة تلو الأخرى في البيض ثم في خليط الدقيق
  4. يقلى القرنبيط في زيت عميق متوسط الحرارة ثم يصفى و يقدم
© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009